Photo Le droit à l'alimentation

Le droit à l'alimentation




16 OCTOBRE 2005 / JOURNEE MONDIALE DE L’ALIMENTATION
__Le monde dispose aujourd'hui des ressources et du potentiel technologique nécessaires pour produire de la nourriture en quantité suffisante pour éliminer la faim des pauvres


"Le monde dispose aujourd'hui des ressources et du potentiel technologique nécessaires pour produire de la nourriture en quantité suffisante, non seulement pour faire face à la croissance de la demande effective, mais aussi pour éliminer la faim des pauvres", a déclaré, le 16 octobre 2005, à Rome, Jacques Diouf, directeur général de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), à l'occasion de la célébration de la Journée mondiale de l'alimentation.

"J'ose donc espérer que la sagesse va inciter les hommes politiques qui conduisent les destinées de la cité planétaire à faire prévaloir la raison, celle qui permet de faire des choix dépassant les intérêts à court terme, porteurs d'injustice et de révolte, et centrer sur l'harmonie sociale d'un monde de solidarité et de paix", a-t-il ajouté. Aujourd'hui, quelque 800 millions de personnes dans le monde souffrent de la faim et de malnutrition chronique.

La Journée est placée cette année sous le thème : Agriculture et dialogue des cultures : notre patrimoine commun, pour rappeler que les échanges de connaissances agricoles, de plantes cultivées et d'animaux ont façonné, durant des siècles, l'histoire à la fois de l'agriculture et de l'humanité tout en contribuant à améliorer la nutrition et à réduire la pauvreté. Elle est célébrée tous les ans le 16 octobre, date anniversaire de la création de la FAO, en 1945.

Le ministre italien des Politiques agricoles et forestières, Gianni Alemanno, a souligné la nécessité d'accorder plus d'attention au continent africain tout en collaborant davantage avec les organisations non gouvernementales "dont il faut valoriser le rôle".

"Il ne s'agit pas de favoriser une augmentation de la production agricole, mais de permettre aux populations qui souffrent de la faim d'être en meilleure position pour se procurer, en totalité ou en partie, un approvisionnement alimentaire autonome", a-t-il affirmé.

La faim est un défi redoutable pour l'humanité et le temps presse, a rappelé Samuel Schmid, président de la Confédération helvétique.

"Aujourd'hui [16 octobre], 30'000 personnes sont mortes de sous-alimentation de par le monde", a-t-il déclaré. "C'est intolérable et nous ne pouvons y rester indifférents".

Or, "tolérer la faim est contraire à toutes nos valeurs. Cette indifférence est risquée", a-t-il averti. La faim menace considérablement la croissance économique des pays touchés et menace la sécurité internationale.

Le président suisse a identifié plusieurs causes au problème: "Les crises de l'endettement, la mauvaise gouvernance, la corruption et les politiques économiques inadaptées réduisent souvent à néant les succès de la lutte contre la faim et la pauvreté". Par ailleurs, les conflits armés et les catastrophes naturelles ont presque doublé au cours des vingt dernières années.

Source : FAO, Rome, octobre 2005.
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